Ako si zmerať pH v kuchyni

Máte radi kapustu? To, že je zdravá asi viete... ale vedeli ste, že vďaka antokyánom, ktoré obsahuje môžete merať pH? Stačí ak červenú kapustu nakrájate a následne ponorným mixérom rozmixujete. Šťavu, ktorá vám pritom vznikne prelejte do fľaše a dolejte trošku vody. A pH indikátor je na svete!

Do jedného pohára nalejte trochu octu, do druhého sódu bikarbónu do ďalšieho čistiaci prostriedok na čistenie upchatého sifónu.... a do každého nalejte kapustovú šťavu. 

Napíšte nám ako vám zmenil farbu kapustovej šťavy ocot, sóda bikarbóna alebo čistiace prostriedky. Podobný experiment môžete skúsiť aj s reďkovkou :-D